Tüzek Csontos Endre
Kenyérsütés lesz - este jó anyám
elkészíti a kelesztő kovászt
s a november ködhozó hajnalán
gyúrja a tésztát s fénylő homlokát
csókolja a fáradt lámpa fénye.
Felkelek és megrakom a tüzet,
leülök a száraz venyigére
s a lobogó lángokkal üzenek...
Arcom lángol s a kemence mélyén
tűz-istenek csatája kavarog,
ma is látom - felvillan az élmény -
felbomlanak a rendezett sorok,
a csatatéren üszkös tetemek
s az élők rohannak, összecsapnak
és testüket a láng emészti meg,
haragvásukból csak hamu marad...
Nézem őket s szól anyám, elég lesz,
kikaparom az üszköt és hamut,
a tészta már nem tapad kezéhez,
elnyeli mind a forró alagút.
A kenyérvető lapátot gyorsan
húzza ki, ha helyén már a tészta
s nincs vége még, rám szól, most már hozzam,
lángos lesz a tészta maradéka.
Be jó érzés - sül a kenyér, várok,
illatával betölti a házat
s asztalon már a tejfölös lángos,
az udvarról behívom apámat
s némán eszünk, élvezzük friss ízét
óh be pompás, királyi lakoma,
a számban érzem most is, ma is még
és elfeledni nem fogom soha.